1.廚師
1.廚師
引 茅盾 《「一個真正的中國人」》：「每天大司務買菜以前要來向她請示，買來以後又要請她過目。」
引 周立波 《暴風驟雨》第一部十五：「大司務進來，把炕桌擺在南炕上，又一起一起地把醬碟、醋瓶、酒樽、勺子和筷子，安放在桌上，又搬來四個冷菜的瓷盤。」
1.大司務
釋 江浙一帶的方言，「大司務」即「大師傅」。
釋 「師傅」的稱呼似乎來自工廠。那年頭年輕人進工廠，頭三年都要由老工人傳幫帶，號稱學徒；徒弟則尊稱老工人為「師傅」。——滿大街叫人「師 傅」，便帶有自謙為徒、尊人為師之意吧。況且工人是「領導階級」，還沒聽說因叫人「師傅」導致翻臉的呢！
英語翻譯 General secretary