1.蔬菜名。即韭黃
1.蔬菜名。即韭黃。參見「韭黃」
引 宋 蘇軾 《送範德孺》詩：「漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤。」
1.黃韭
釋 黃韭產於河北深州西安莊。西安莊栽培韭黃始於明代永樂年間（公元1403?1424年），距今已有500多年曆史。據說當時有一位老人將韭根當柴燒，無意中放在燒火的炕上，過了10餘天， 未幹的根竟長出了黃芽韭，這位老人大悟，於是試種冬韭，經過代代相傳，不斷改進，便成了如今的韭黃。
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