漢語查 詞典 荷包蛋
bāodàn

荷包蛋


拼音 hé bāo dàn

詞性 名詞
簡拼 HBD
五筆 AQNH


詞語解釋

荷包蛋[ hé bāo dàn ]

1.去殼後在滾油裏煎熟的整個兒的雞蛋

fried eggs;


國語辭典

1.一種煎蛋的方式。將蛋打破,直接放入鍋中以蛋白裹住蛋黃的方式煎熟或煮熟,因形同荷包,故名


網絡解釋

1.荷包蛋 (食物名稱)

荷包蛋,是一種常見菜品。

製作方法主要有兩種,煎和煮。煎蛋又分單麵煎和雙麵煎兩種,單麵煎出的荷包蛋較為嫩滑,而雙麵煎出來的荷包蛋則為香脆為主。荷包蛋因其做法簡單,造型美觀,加上雞蛋營養豐富,因而成為十分受歡迎的家常美食。還有一種水煮荷包蛋的做法,是將雞蛋直接打在沸騰的水中煮製而成,其特色為蛋黃保持圓形不散開,但大多數地區將這種做法稱為水鋪蛋,以與荷包蛋區別。


英語翻譯 poached egg, egg fried on both sides

法語翻譯 oeuf poché, oeuf sur le plat cuit sur les deux faces

德語翻譯 pochiertes Ei (ohne Schale gekochtes Ei)​ (S, Ess)​, Spiegelei (S, Ess)​, verlorene Eier (S, Ess)​

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詞語組詞

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