1.指有辛味的菜與牛羊肉
引 唐 韋應物 《紫閣東林居士叔緘賜鬆英丸輒獻詩代啟》：「道場齋戒今初服，人事葷羶已覺非。」
引 明 郎瑛 《七修類稿·詩文二·韜光禪師》：「刺史白居易重其道，嚐具饌飯之，以詩邀雲：‘白屋炊香飯，葷羶不入家。濾泉澄葛粉，洗手摘藤花。’」
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