1.牛腸胃中已化之草
引 唐 劉恂 《嶺表錄異》卷上：「容南土風，好食水牛肉，言其脃美。或炰或炙，盡此一牛。既飽，即以鹽酪薑桂，調齏而啜之。齏是牛腸胃中已化草，名曰‘聖齏’，腹遂不脹。」
1.聖齏
釋 唐·劉恂《嶺表錄異》卷上：「 容南土風，好食水牛肉，言其脃美。或炰或炙，盡此一牛。既飽，即以鹽酪薑桂，調齏而啜之。齏是牛腸胃中已化草，名曰‘聖齏’，腹遂不脹。」
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