1.各種蜜蜂用花蜜在蜜囊內釀製的一種甜粘物質，儲藏在巢內冬天充作幼蟲或整個蜂群蜜蜂的食物；富含營養，可用來衝飲或加工糖果。中藥入藥，主治便秘、咳嗽等症
英 honey;
1.蜜蜂用所采的花蜜釀成的黏稠液體，黃白色，有甜味，主要成分是葡萄糖和果糖。供食用和藥用。也稱蜜
引 唐 孟浩然 《疾愈過龍泉寺精舍呈易業二公》詩：「入洞窺石髓，傍崖采蜂蜜。」
引 元 馬祖常 《泉南孫氏園亭》詩：「冰甌蜂蜜溜，酒榼荔漿翻。」
引 《花月痕》第四九回：「不想民間苧根齧完，草根掘盡，更從何處找出蔗漿蜂蜜。」
1.蜜蜂采取花中甘液所釀成濃稠的蜜汁，可供食用和入藥
1.蜂蜜 （蜜蜂釀製的蜜）
釋 蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。
釋 蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反複醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
英語翻譯 honey
法語翻譯 miel
德語翻譯 Honig (S)