1.精於烹飪，善治幹肉的公廚主管
引 宋 陶穀 《清異錄·官誌》：「何敬洙帥武昌時，司倉彭湘傑習知膳味，就中脯臘尤殊，敬洙檄掌公廚，郡中號為脯掾。」
1.脯掾
釋 精於烹飪，善治幹肉的公廚主管
釋 宋 陶穀 《清異錄·官誌》：「 何敬洙 帥 武昌 時，司倉 彭湘傑 習知膳味，就中脯臘尤殊， 敬洙 檄掌公廚，郡中號為脯掾。」
英語翻譯 Preserved fruit
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