詞語解釋
水引[ shuǐ yǐn ]
1.亦稱「水引餺飥」
引證解釋
1.亦稱「水引麪」。亦稱「水引餺飥」。麵條的別名
引
《初學記》卷二六引 晉 範汪 《祠製》:「孟秋下雀瑞,孟冬祭下水引。」
引
清 俞正燮 《癸巳存稿·麪條子》:「麪條子,曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰掛麪,亦曰麪湯,亦曰湯餅,亦曰索餅,亦曰水引麪。」
引
清 俞正燮 《癸巳存稿·麪條子》:「水引餺飥者,湯餅中水引麪條也……水引餺飥之名,則又今之湯餑餑,亦謂之扁食。」
網絡解釋
1.水引
釋
水引亦稱「 水引麵 」。亦稱「 水引餺飥 」。 麵條的別名。