1.水煙名
引 鄭觀應 《盛世危言·稅則》：「查旱煙、水煙、皮絲、浄絲、黃條、青條各種，歲銷數十萬箱，亦可謂钜矣。」
引 朱自清 《山野掇拾》：「你若吃過上好的皮絲，鮮嫩的毛筍，新製的龍井茶：你一定懂得我的話。」
1.皮絲
釋 皮絲係新鮮豬皮經十多道工序加工而成。外觀金黃途亮， 薄如蟬翼，食之滑而不膩，味美絕倫。
英語翻譯 Fur
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