1.幹的飴糖
英 dried maltose;
2.一種麵食
英 cooked wheaten food;
1.幹的飴糖
引 《楚辭·招魂》：「粔籹蜜餌，有餦餭些。」
引 王逸 注：「餦餭，餳也。」
引 洪興祖 補注：「《方言》曰：‘餌謂之餻，餳謂之餦餭。’註雲：即乾飴也。音張皇。一曰餅也，一曰餌也。」
引 《方言》第十三：「餳謂之餦餭。」
引 郭璞 注：「即乾飴也。」
引 宋 陸遊 《村興》詩：「粔籹堆盤白，餦餭出釜甜。」
引 清 陳維崧 《滿江紅·江村夏詠》詞：「餺飥溜匙薑韭滑，餦餭膠口椒橙美，更傳聞櫻筍賤如泥，今年裏。」
2.用飴漬
引 唐 陸龜蒙 《酬襲美見寄海蟹》詩：「自是揚雄知郭索，且非何胤敢餦餭。」
3.一種用麵粉製成的環形油炸食品
引 清 方以智 《通雅·飲食》：「餦餭則粉和餳者，古所謂餈餌也，此皆可充乾物。」
引 清 趙翼 《真州蕭娘製糕餅最有名餘亦作六絕句》之二：「纖纖素手擅拈針，改製餦餭味自深。」
英語翻譯 cooked wheaten food; dried maltose