(1) 形聲。從廣（ yǎn ），包聲。廣，表示房屋。本義：廚房
(2) 同本義
英 kitchen
引 庖，廚也。 —— 《說文》
引 徒禦不驚，大庖不盈。 —— 《詩·小雅·車攻》
引 庖有肥肉。 —— 《孟子·梁惠王上》
引 客逾庖而宴。 —— 明· 歸有光《項脊軒誌》
例 庖鼎（廚房裏烹調的器具）；庖廚（廚房）；庖屋（廚房）；庖宰（受宰於廚房）；庖突（廚房的煙囪）；庖廩（廚房和糧倉）
(3) 廚師
英 cook
引 良庖歲更刀。 —— 《莊子·養生主》
(4) 又
引 庖丁為文惠君解牛。
引 三為充君之庖。 —— 《禮記·王製》
例 庖人（周禮官名。天官之屬，掌膳食。泛指廚師）；庖正（掌理膳食的長官）；庖丁解牛（喻神妙的技藝的典型）；庖宰（庖廚。廚工）；庖閻（廚工和守門人）
(1) 烹調
英 cook
引 東坡以烹龍庖鳳之手。 —— 楊萬裏《西溪先生和陶詩序》
例 庖饌（烹調）；庖膾（指膾、炙佳肴）；庖霜（細切的魚肉片。因色白如霜，故稱）；庖膳（膳食）；庖炙（燒烤肉）；庖正（掌管飲食官）；庖羞（喻執政之臣）
卷别正文・寅集下
部首广部
康熙筆画8畫 部外 5畫
《唐韻》：薄交切；《集韻》、《韻會》、《正韻》：蒲交切，
音匏。《說文》：廚也。《詩・小雅》：大庖不盈。《周禮・天官》：庖人。〔註〕庖之言苞也。裹肉曰苞苴。〔疏〕言苞者，今之廚。轉作苞者，欲取庖人主六獸六禽，有裹肉之意也。《史記・三皇本紀》：大皥庖犧氏，養犧牲以庖廚，故曰庖犧。
又，《集韻》：通作包。《易・垢卦》：九二包有魚，无咎。〔釋文〕包，亦作庖。
卷别卷九下 位置第308頁，第18字
反切薄交切
廚也。从广包聲。
廚也。
《王制》。三爲充君之庖。注曰：庖今之廚也。《周禮》庖人注曰：庖之言苞也。苞裹肉曰苞苴。
从广。包聲。
薄交切。古音在三部。
páo
ㄆㄠˊ