鱠kuài（ㄎㄨㄞˋ）
1〔～魚〕即「鰳魚」。亦作「快魚」
2同「膾」。細切肉
3魚鱠。魚細切作的餚饌
4方言。鱖魚
卷别正文・亥集中
位置第1479頁，第2字
部首魚部
康熙筆画24畫 部外 13畫
《廣韻》、《集韻》、《正韻》古外切，音膾──細切肉也。《干祿字書》：膾，通鱠。又，《博物志》：吳王江行食魚膾，棄殘餘於水，化爲魚，名膾殘。卽今銀魚。
古外切，音膾──細切肉也。《干祿字書》：膾，通鱠。又，《博物志》：吳王江行食魚膾，棄殘餘於水，化爲魚，名膾殘。卽今銀魚。
kuài
ㄎㄨㄞˋ