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詞語解釋

豆花[ dòu huā ]

1.指豆類植物開的花

2.方言。即豆腐腦

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引證解釋

1.指豆類植物開的花

引 北魏 賈思勰 《齊民要術·大豆》：「豆花憎見日，見日則黃爛而根焦也。」

引 唐 許渾 《題韋隱居西齋》詩：「山風藤子落，溪雨豆花肥。」

引 《豆棚閑話·漁陽道劉健兒試馬》：「隻有扁豆一種，交到秋時，西風發起，那豆花越覺開得熱鬧。」

2.方言。即豆腐腦。參見「豆腐腦」

引 郭沫若 《我的童年》第二篇四：「雪嫩的豆花－－這和豆腐一樣的製作，是比豆腐還要簡單，還要好吃。」

引 嵐雲 《逐漸消失的行業》：「雖可吃到甜鹹加料的豆花，卻不如挑擔而來的薑湯豆花味美。」

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國語辭典

1.在豆漿中加入少量的鹽鹵或石膏，凝結成比豆腐嫩的食品

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英語翻譯 jellied tofu, soft bean curd

法語翻譯 Douhua, type de fromage de soja

德語翻譯 Douhua, Doufupudding, Tofupudding ( wörtl. Tofu-Blume )​ (S, Ess)​

相關漢字

• 豆
• 花

近音詞、同音詞

• dǒu huā鬥花
• dòu huā痘花

詞語組詞

• 豆字組詞
• 花字組詞

相關詞語

• dòu kòu豆蔻
• dòu zǐ豆子
• dòu jiāng豆漿
• dòu rǔ豆乳
• dòu yá豆芽
• dòu jiǎo豆角
• dòu jiá豆莢
• dòu chǐ豆豉
• dòu shā豆沙
• kāi huā開花
• huáng huā黃花
• guì huā桂花
• yān huā煙花
• xuě huā雪花
• shēng huā生花
• tiān huā天花
• shuǐ huā水花
• yìn huā印花

豆花造句

• 1、柳絮飛舞了，榆錢飄落了，蝴蝶和落在地上的油菜花瓣依依惜別，豌豆花變成了肥綠的嫩莢。
• 2、那顏色紫紅的蠶豆花，像害羞似的，深深地隱藏在濃綠的葉片下。
• 3、濕重於熱者，病變中心偏於脾，常選用扁豆花、茵陳蒿、厚樸花等。
• 4、用香薷、扁豆花、厚樸花、藿香等芳香類的藥可以解表化濕，代表方劑香薷飲、藿樸夏苓湯。
• 5、蝦餅、豆花、蜜餞、魚丸湯以及蚵仔煎都是當地令人垂涎的美食。
• 6、石磨豆花又稱珍珠豆花，因其色澤白潤、口感細膩而出名。
• 7、特色美食有紅酸湯、臘肉火鍋、豆花火鍋、舞陽河鮮魚、豆腐筍、社飯等，特色小吃有油炸粑、米豆腐、薑糖、糖麻圓、黃糕粑、炸辣蟹、絲娃娃等。
• 8、晚來寂靜，蘭花豆花草茶老貓老友作伴，樂不可支，無需安睡。
• 9、豆花說，你是越來越沒用了，外麵的事做不來，連這事也做不到向上，人家都是下麵使勁，你把勁全湧到腔子上了，想壓死老娘啊。
• 10、豆花妹為風色幻想新版造勢。
• 11、竹筍、豆花兒、蕨菜、河鮮魚、野菜等自是不能錯過。
• 12、百聯東方廣場中間的巷子裏，在「果子狂想曲」吃燒仙草、豆花，還要搭配一份對麵泡菜店的酸蘿卜。
• 13、豆花或豆腐花：一種用細滑的豆腐配薑味糖汁而成的甜點。
• 14、依照平安慣例，所送禮品多為食品保鮮盒、豆花油、暖水壺等日用商品。
• 15、胡豆花、豌豆花則在田陌上籠起一片片淡藍粉紫的輕煙，曼妙靈動，這些鄉野的女兒們，一樣可以開出精巧雅致的花來。
• 16、目的：區分葛花、扁豆花、槐花3種易混淆花類中藥，避免混用。
• 17、如果時間允許，您一定要逛逛基隆夜市，也俗稱廟口，品嚐各式小吃，綿綿冰、鰻魚羹、奶油螃蟹、三兄弟的芋頭冰、各式豆花都可好好享受。
• 18、橡樹的新葉還未長出，遍地的黃水仙卻開得十分燦爛，嫩黃的荊豆花四處招搖，山雀和畫眉鳥清脆地鳴叫。
• 19、北方人早餐最喜歡吃豆腐腦了，你是地道的北方人嗎？豆腐腦即是豆腐花，又稱老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白製成的高養分食品。
• 20、特別是鍋中的豆花兒很有特色。