1.加茶葉與佐料煮的雞蛋
英 egg boiled in tea;
1.即茶葉、醬油、茴香等為佐料煮熟的蛋
1.加上八角、紅茶等香料鹵製的蛋
1.茶葉蛋
釋 茶葉蛋,著名中國小吃,中國的傳統食物之一,全國大部分地區都有該小吃。是煮製過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣,物美價廉。可以做餐點,閑暇時又可當零食,實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。
英語翻譯 tea egg (egg boiled with flavorings which may include black tea)
法語翻譯 oeuf dur (au thé)