漢語查 詞典 糙米
cāo

糙米


拼音 cāo mǐ

詞性 名詞
簡拼 CM
五筆 OTOY


詞語解釋

糙米[ cāo mǐ ]

1.未經精碾的大米

brown rice; unpolished rice;


引證解釋

1.脫殼後尚未碾白或碾得不精的米

《舊唐書·食貨誌上》:「令東都出遠年糙米及粟,就市給糶。」

《明成化說唱詞話叢刊·仁宗認母傳》:「飯是多年陳糙米,湯是南園苦菜根。」

沈從文 《從文自傳·辰州》:「我們每天吃的總是豆芽菜湯同糙米飯。」


國語辭典

1.稻去殼後,碾得不精的米。其營養遠比白米豐富

《初刻拍案驚奇·卷一三》:「停了一會,隻見依舊搬將那平時這兩碗黃糙米飯來。六老看了,喉嚨氣塞,也吃不下。」

白米


網絡解釋

1.糙米

糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果,內保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,但其瘦身效果顯著。與普通精致白米相比,糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。


英語翻譯 brown rice

法語翻譯 riz brun, riz complet, riz cargo

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糙米

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