1.亦作「烘柹」
2.閉藏未熟的青柿於容器中，使其自然紅熟，謂之「烘杮」
1.亦作「烘柹」。閉藏未熟的青柿於容器中，使其自然紅熟，謂之「烘杮」
引 宋 歐陽修 《歸田錄》卷二：「今唐鄧間多大柿，其初生澀，堅實如石。凡百十柿以一榠樝置其中，則紅熟爛如泥而可食。土人謂之烘柿者，非用火，乃用此爾。」
引 明 李時珍 《本草綱目·果二·柹》：「烘柹，非謂火烘也。即青緑之柹，收置器中，自然紅熟如烘成，澀味盡去，其甘如蜜。」
1.烘柿
釋 烘柿：柿成熟的一種人工處理方法
釋 烘柿：柿樹科柿樹地方品種
英語翻譯 Persimmon