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詞語解釋

香腸[ xiāng cháng ]

1.將濃重調味的細肉塊，填塞在動物小腸製成的腸衣或合成物料製成的膜衣內而成的食品

英 sausage;

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引證解釋

1.用切碎的肉類及調味品適當配合後，裝入腸衣內風幹而製成的食品。也稱臘腸

引 孫錦標 《通俗常言疏證·飲食》：「香腸，又灌腸，細切豬肉料，拌納腸中風乾（按即今之香腸是也）。」

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國語辭典

1.用碎肉、香料等填入豬腸製成的食品

引 《儒林外史·第二八回》：「一碟香腸，一碟鹽水蝦，一碟水雞腿，一碟海蜇擺在桌上。」

近 腊肠

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網絡解釋

1.香腸

釋 香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料幹製而成。

釋 中國的香腸有著悠久的曆史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自製的香腸已經成為了南方很多地區的習俗，一直保留到了今天。世界上最長的香腸是2008年12月27日，在羅馬尼亞首都布加勒斯特，廚師用70公斤肉、蒜等配料製成一根392米長的香腸，從而打破世界記錄。

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英語翻譯 sausage

相關漢字

• 香
• 腸

近音詞、同音詞

• xiáng chàng詳暢
• xiāng cháng相長
• xiāng chǎng鄉場
• xiàng cháng向常
• xiǎng cháng享嚐
• xiāng cháng廂長

詞語組詞

• 香字組詞
• 腸字組詞

相關詞語

• xiāng huǒ香火
• xiāng yān香煙
• xiāng qì香氣
• xiāng guī香閨
• xiāng náng香囊
• xiāng huā香花
• xiāng chē香車
• xiāng bīn香檳
• xiāng lú香爐
• xīn cháng心腸
• huí cháng回腸
• duàn cháng斷腸
• wú cháng無腸
• zhōng cháng衷腸
• là cháng臘腸
• chóu cháng愁腸
• yáng cháng羊腸
• guàn cháng灌腸

相關謎語

香腸造句

• 1、這就是他，他永遠都會是這個樣子，鞋裏揣著沙子，生活在機械的笑聲和烤香腸的世界裏。
• 2、海枯石爛，蒼海桑田這樣的愛情誓言成了掛在嘴邊的香腸醒目，應口而生。
• 3、那時候，梁倩是像剛灌好的香腸，渾身的肉，緊繃繃的。現在呢，像根已經風幹的香腸，幹得沒有了一點水份，腸衣上還析出了一層鹽霜。
• 4、有個小男孩發明了裝香腸的固體膠，茄子同學自告奮勇表演上課偷吃香腸的學生。
• 5、用途：廣泛應用於灌製各種香腸，臘肉，火腿和乳化製品。
• 6、小年將至，你的年貨就由我一手包辦：臘肉珍藏歲月，香腸串起好運，糯米沾出思念，湯圓煮出團圓，年糕蒸出高興，糖瓜吃出喜慶。滿意的話，給個紅包吧！
• 7、小鳥飛到了小溪邊，看見香腸被狗吃了，小鳥往回飛了一半，又看見老鼠被貓吃了。
• 8、店內原物料皆統一由自家工廠製作完成配送至各分店，目前產品種類包含各式肉類食品、香腸及貢丸，肉類製品皆以當天溫體豬肉製成，確保質量新鮮。
• 9、他的嘴唇很大，嘴巴很寬，活似一根烤好的香腸。
• 10、昨天下午，長白街附近的一家菜場，各個攤位上掛滿了香腸、鹹蹄髈、鯗魚、風雞等年貨。
• 11、在西陵，每逢過大年，滿族群眾幾乎家家都要做醬肉、香腸、米粉肉、白肉等各種菜品用來招待貴客。
• 12、當地的香料豐富，那些紅毛番夷來了之後，牛排吃不上，就想到了香腸，田懷彝嚐後，覺得味道確實不錯，比國內的臘肉、鹹肉要好上幾分。
• 13、好，那麼就是柚子汁、香腸，兩隻荷包蛋、烤麵包、牛奶和咖啡。
• 14、朋特先生和皮裏皮先生教導學生們如何製作諸如香腸、火腿之類的肉製品，以及如何製作奶酪和一口大小的雞尾酒會食品。
• 15、吃過午飯，一家人在廚房，或泡江米，或煮粽葉，或洗各種要放到粽子裏的果仁兒，還有切香腸、火腿的。
• 16、那裏有許多我叫不出名字的魚，比如像可口的香腸一樣的‘臘腸’魚、像一把大扇子一樣的‘蒲扇’魚、像一團白茫茫的麵粉一樣的‘白麵’魚、像電腦一樣的‘方塊’魚、還有像樹根一樣的‘根莖’魚……
• 17、熏香腸，烤駝鳥片，搭配櫻桃煮的鴨肉，鹿肉和砂鍋雞和肉醬意大利麵食菜肴。
• 18、另外他們有一個氣球，樣子有點像一根香腸，少校就得坐著這個氣球帶著無線電，升到800米左右的高度為炮兵教正彈道。
• 19、昨天下午，我路過金華市區石榴巷，藍天下，細細的麻繩上，一溜兒泛著潤光的香腸，紅白分明，赤裸裸地誘惑著你。
• 20、那鼻子。簡直透紅得像條剛從飯鍋裏撈出的香腸。