1.去殼後把蛋黃打散經冷凍的蛋，便於保存
英 frozen egg;
1.去殼後把蛋黃打散並經冷凍的蛋，便於保存
1.冰蛋
釋 冰蛋是鮮雞蛋去殼、預處理、冷凍後製成的蛋製品。冰蛋類是指以鮮雞蛋或其他禽蛋為原料，取其全蛋、蛋白或蛋黃部分，經加工處理，冷凍工藝製成的蛋製品。如：巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白。
英語翻譯 frozen egg
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