1.古代禦廚中專司品嚐食物的官員
引 宋 嶽珂 《桯史·紫宸廊食》：「﹝楪﹞合以玳瑁而金托之，封其兩旁，上以黃紙書品嚐官姓名以待進。」
引 清 梁章钜 《稱謂錄·太官署》：「嶽珂《桯史》：‘以黃紙書品嚐官姓名以待進。’蓋取《周官·膳宰》‘品嚐食，王乃食’之義。」
1.品嚐官
釋 古代禦廚中專司品嚐食物的官員
釋 品嚐官
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