1.金代以後至明朝宴的一種儀式
2.泛稱陪飲
1.金 代以後至 明 朝宴的一種儀式
引 明 陶宗儀 《輟耕錄·喝盞》:「﹝天子凡宴饗﹞眾樂皆作,然後進酒詣上前。上飲畢,授觴,眾樂皆止;別奏曲以飲陪位之官,謂之喝盞。」
2.泛稱陪飲
引 清 曹寅 《同人分曹劇飲戲為韻語邀之》:「花枝苦乏喝盞輩,所習揚觶兼讚侑。」
1.喝盞
釋 喝盞,古代蒙古貴族飲宴習俗。源於金朝女真族舊禮。元太祖成吉思汗沿襲此俗,據《新元史·乞失裏黑傳》載:「太祖即位,乞失裏黑、巴歹並封千戶,賜號答剌罕,遇大宴喝盞。」。此為蒙古宮廷飲宴設司禮官之始。《道園學古錄·孫都思氏世勳之碑》釋其意曰:「國家凡宴饗,自天子至親王,舉酒將酹,相禮者讚之,為之喝盞」。《南村輟耕錄》則詳細記述了宴飲喝盞的情景:元帝宴饗時,一人手持酒觴,立於右階,另一人持拍板,立於左階。進酒前,持板者讚曰:「斡脫」(亦作月脫,蒙古語進酒之意),持觴者和道:「打弼」(就座之意)。俟持板者擊板一拍後,王侯大臣等按規定或坐或立或跪。隨之奏樂,向皇帝進酒,飲畢授杯,樂聲亦止,另奏別曲,王侯大臣等飲酒。飲料有馬湩、葡萄酒、米酒、密酒等,以銀製或鍍金大盞盛之,列於食案,每2人合一大盞,各有大勺一把,取酒於盞中而飲。宴後,命優人、幻人、技人向皇帝獻藝。諸王設宴時,亦行此俗,但規模比宮廷小。