1.亦作「青？麥」、「青？麥」。大麥的一種。子實粒大，皮薄，麥麩少。主要產於西藏、青海等地，為當地居民主要食糧，可做糌粑，又可釀酒
2.指此種植物的子實
1.大麥的一種。子實粒大，皮薄，麥麩少。主要產於 西藏、青海 等地，為當地居民主要食糧，可做糌粑，又可釀酒
引 北魏 賈思勰 《齊民要術·大小麥》：「青稞麥與大麥同時熟。堪作飯及餅飥，甚美。磨，總盡無麩。」
2.指此種植物的子實
引 謝方祠 《九個炊事員》：「在這裏每人又準備了十天幹糧，我們炊事班還多準備了一些青稞麥。」
1.青稞麥
釋 青稞麥是大麥的一種，又稱裸大麥，元麥；子實粒大，皮薄，麥麩少。主要產於西藏、青海等地，為當地居民主要食糧，可做糌粑，又可釀酒。
英語翻譯 barley