1.生產過程中,把某些原料按一定比例混合在一起
英 mix; burden;
1.烹調中作為輔助搭配的食物、調料等
引 魯迅 《書信集·致曹靖華》:「說到食的珍品,是‘燕窩魚翅’,其實這兩種本身並無味,全靠配料,如雞湯、筍、冰糖。」
2.生產過程中,把某些原料按一定比例混合在一起
1.調理食物用的佐料,如蔥、薑、蒜末等
例 「清蒸魚若少了薑絲這道配料,味道就差多了。」
2.將各類原料按照一定比例混合在一起
1.配料
釋 配料,生產過程中,把某些原料按一定比例混合在一起。
英語翻譯 ingredients (in a cooking recipe), to mix materials according to directions
法語翻譯 ingrédients (dans une recette), mélanger les matériaux selon les consignes
德語翻譯 Dosierung , Zutat (S), Mischungsverhältnis bestimmen