1.一種食品。麵粉內攙牛骨髓或牛油炒熟，加糖、芝麻等物製成。吃時用滾水衝成糊狀，叫油茶
1.油茶麵
釋 油茶麵，即「油炒麵」、「炒麵」，是一種中國的特色小吃。主要原料有小麥粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。
英語翻譯 gruel of sweetened fried flour
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