1.善於品嚐美味的人
1.善於品嚐美味的人。 陸文夫 有小說《美食家》
1.專吃味美食物,並加以評鑒的人
例 「這次烹飪大賽,請了許多聞名世界的美食家來擔任評審。」
1.美食家 (美食家的定義)
釋 美食家(Gourmet)是指善於品評食物,善於對美食從色、香、味、形方麵提出專業獨到的見解,並善於把美食推薦給吃貨們的人。與以飽口腹是務的饕餮者和旨在闡釋食道、詮說食論的食學家不同,美食家是以快樂的人生態度對食品進行藝術賞析、美學品味,並從事理想食事探究的人。
釋 美食家不僅給吃貨們提供了美味可口的東西,同時還大大提高了我們的健康。在著名作家陸文夫筆下的美食家是這樣的,對本地的美食所在了如指掌;哪裏有新的美食,他們必然火速趕到;他們對美食的點評恰如其分。
英語翻譯 gourmet
法語翻譯 gourmet, gastronome
德語翻譯 Gourmet, Feinschmecker (S)