1.一種生活於淺海泥沙中的蛤蜊
1.一種生活於淺海泥沙中的蛤蜊
引 宋 彭乘 《續墨客揮犀·忌桃雀蛤》:「海傍有蛤,背有花紋者土人謂之花蛤,無文者謂之沙蛤。」
引 明 馮時可 《雨航雜錄》卷下:「西施舌一名沙蛤,大小似車螯,而殼自肉中突出,長可二寸如舌。」
1.沙蛤
釋 沙蛤別稱海蚌、紅蛋、西施舌。屬瓣鰓綱、簾蛤目、蛤蜊科。貝殼近三角形,殼大脆薄。棲息於潮間帶下區至水深20米的沙或沙泥底質水域海底。穴居生活,深度可達7—10厘米。主要食物為矽藻類。我國沿海均有分布,黃海南部、東海數量較多。常用齒耙型漁具捕撈或潛水采捕。肉質細嫩,味鮮美,可鮮食。
英語翻譯 Sand clam