1.謂文火煮飯
引 唐 杜甫 《閿鄉薑七少府設鱠戲贈長歌》：「偏勸腹腴愧年少，軟炊香飯緣老翁。」
引 宋 黃庭堅 《次韻子瞻春菜》：「琅玕林深未飄籜，軟炊香粇煨短茁。」
1.軟炊
釋 謂文火煮飯。 唐 杜甫 《閿鄉薑七少府設鱠戲贈長歌》：「偏勸腹腴愧年少，軟炊香飯緣老翁。」 宋 黃庭堅 《次韻子瞻春菜》：「琅玕林深未飄籜，軟炊香粇煨短茁。」
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