荞qiáo（ㄑㄧㄠˊ）
1〔～麥〕ａ．一年生草本植物，莖紫紅色，葉互生，三角形，開小白花；ｂ．這種植物的子實，黑色，磨成麵粉供食用
2（蕎）
(1) 蕎麥
英 buckwheat
康熙字典中沒收錄“荞”字頭，請參考“蕎”字。
卷别正文・申集上
位置第1057頁，第27字
部首艸部
康熙筆画18畫 部外 12畫
《唐韻》：舉喬切，音嬌。《爾雅・釋草》：蕎卭鉅。〔註〕藥草，大戟。《本草》：其根辛苦，戟人咽喉，故名。
又，《廣韻》：巨嬌切；《韻會》：渠嬌切，音喬。《玉篇》：蕎麥。《本草》：蕎麥，莖弱而翹然，易長易收，磨如麥。白居易詩：蕎麥鋪花白。
音喬。《玉篇》：蕎麥。《本草》：蕎麥，莖弱而翹然，易長易收，磨
如麥。白居易詩：蕎麥鋪花白。
qiáo
ㄑㄧㄠˊ
