卷别正文・未集下
部首肉部
康熙筆画25畫 部外 19畫
《廣韻》:奴低切;《集韻》、《韻會》、《正韻》:年題切,音泥。《玉篇》:麋臡,肝髓醢也。又,有骨醢也。《廣韻》:雜骨醬也。《韻會》:作醢及臡者,必先煿乾其肉,乃後莝之,雜以粱麴及鹽酒置甀中,百日則熟。《釋名》:臡,胒也──骨肉相摶,胒無汁也。《周禮・天官・醢人》:朝事之豆,其實韭菹、酖醢、昌本、麋臡。〔註〕臡亦醢也,或曰醬也。有骨爲臡,無骨爲醢。《禮・郊特牲》恆豆之菹,水草之和氣也〔註〕:天子朝事之豆,有昌本、麋臡。
又,《廣韻》:人兮切;《集韻》:人移切,音腝。又,《廣韻》:諾何切,音那。又,《五音集韻》:汝來切,音荋──義同。
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卷别卷四下 位置第132頁,第23字
反切人移切
有骨醢也。从耎聲。
腝或从。
段玉裁注:「耎、難二聲,同在十四部。」
有骨醢也。
《酉部》曰:醢,肉醬也。《釋器》曰:肉謂之醢。有骨者謂之臡。《醢人》注曰:臡亦醢也。或曰:有骨爲臡。無骨爲醢。《公食大夫・禮》注曰:醢有骨謂之臡。
从肉。耎聲。
人移切。古音在十四部。
腝或从難。
耎難二聲同在十四部。按《公食大夫・禮》注曰:今文臡皆作麋。麋系腝之誤。《儀禮》、《爾雅音義》曰:臡,《字林》作腝。《五經文字》曰:臡見《禮經》。《周禮》、《說文》、《字林》皆作腝。據此則《說文》本無臡字甚明。後人益之也。許於《禮經》或從今文。或從古文。此從今文腝。鄭則從古文臡也。