1.帶骨的麋肉醬
引 《周禮·天官·醢人》：「朝事之豆，其實韭菹、醓醢，昌本、麋臡。」
引 鄭玄 注引 鄭司農 曰：「麋臡，麋骭髓醢。或曰麋臡，醬也。有骨為臡，無骨為醢。」
1.麋臡
釋 麋臡是漢語詞彙，讀音是míní，意思是帶骨的麋肉醬。
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