(1) 形聲。從旨，尚聲。「旨」，滋味美。本義：辨別滋味，品嚐
(2) 同本義
英 taste; try the flavour of
引 天子乃以雛嚐黍。 —— 《禮記·月令》
引 臣先嚐之。 —— 《禮記·曲禮》
引 不敢嚐。 —— 《論語》
引 百鬼迪嚐。 —— 《漢書·禮樂誌》
引 嚐其旨否。 —— 《詩·小雅·甫田》
例 嚐酒；嚐食（試辨食物的味道）；嚐酎（祭祀的時候，嚐一嚐新酒的滋味）
(3) 嚐試
英 try
引 嚐，試也。 —— 《小爾雅》
引 諸侯方睦於晉，臣請嚐人，若何? —— 《左傳·襄公十八年》
例 嚐巧（試驗其技巧）；嚐湯戲（正戲前加演的短戲）
(4) 經曆
英 experience
引 險阻艱難，備嚐之矣。 —— 《左傳·僖公十八年》
例 備嚐艱苦；嚐到了公職的甜頭。
(1) 曾經
英 have already
康熙字典中沒收錄“尝”字頭，請參考“嘗”字。
卷别正文・丑集上
部首口部
康熙筆画14畫 部外 11畫
《唐韻》：市羊切；《集韻》、《韻會》：辰羊切，
音常。《說文》：口味之也。从旨，尙聲。《詩・小雅》：嘗其旨否。《前漢・郊祀志》：百鬼迪嘗。〔註〕師古曰：嘗謂歆饗也。
又，《廣韻》：試也。《戰國策》：疑則少嘗之。《史記・越世家》：請試嘗之。又，〈張耳陳餘傳〉：先嘗秦軍。
又，《廣韻》：曾也。《論語》：嘗從事於斯矣。
又，《玉篇》：祭也。《爾雅・釋天》：秋祭曰嘗。〔註〕嘗新穀。《詩・小雅》：禴祠烝嘗。
又，《廣韻》：姓也。《風俗通》：孟嘗君之後。《玉篇》同“甞”，《集韻》或作
。
说文解字中没收录“尝”字头，请参考“嘗”字。
卷别卷五上 位置第152頁，第9字
反切市羊切
口味之也。从
尙聲。
口味之也。
引伸凡經過者爲嘗。未經過爲未嘗。
从旨。尙聲。
市羊切。十部。
cháng
ㄔㄤˊ