1.蠶豆的別名。古時豌豆亦別稱「胡豆」
1.蠶豆的別名
引 艾蕪 《人生哲學的一課》:「這時我的欲望並不大,吃三個燒餅或者一堆幹胡豆,盡夠了。」
2.古時豌豆亦別稱「胡豆」
引 明 李時珍 《本草綱目·穀三·豌豆》:「胡豆,豌豆也。」
引 明 李時珍 《本草綱目·穀三·蠶豆》:「此豆種亦自西胡來,雖與豌豆同名,同時種,而形性迥別。《太平禦覽》雲:張騫使外國,得胡豆種歸。指此也。今蜀人呼此為胡豆,而豌豆不復名胡豆矣。」
1.植物名。蝶形花科木藍屬,亞灌木,嫩者如草本植物。出於胡戎,故稱為「胡豆」。莖高三十至六十公分,奇數羽狀複葉。夏日,開紅花或白花;花冠呈蝶形。生莢果,細長無節
2.豇豆的別名。參見「豇豆」條
3.蠶豆的別名。參見「蠶豆」條
4.豌豆的別名。參見「豌豆」條
1.胡豆 (豆科植物)
釋 胡豆,又名蠶豆,一年生或二年生草本。莖直立,有分枝,具白色腺毛,高25~50厘米。托葉有幾個長牙齒;羽狀複葉,小葉9~15枚,對生或互生,闊卵形或矩形,有時倒卵形,長10~15毫米,先端鈍,邊緣有密鋸齒,葉脈顯著。另有同名人士,下麵分別詳細介紹。
英語翻譯 broad bean (Vicia faba), fava bean, also written 蠶豆|蚕豆[can2 dou4]
法語翻譯 fève
德語翻譯 Indigostrauchart (Indigofera incarnata) (S, Ess)