1.五種辛味的蔬菜，也稱五葷。佛教僧侶按戒律不許吃五辛。指五辛菜
1.五種辛味的蔬菜，也稱五葷。佛教僧侶按戒律不許吃五辛。 《翻譯名義集·什物》：「葷而非辛，阿魏是也；辛而非葷，薑芥是也；是葷復是辛，五辛是也
引 《梵綱》雲：不得食五辛。言五辛者，一蔥，二薤、三韮，四蒜，五興蕖。」
引 清 趙翼 《素食歌》：「古人齋食但忌葷，所謂葷者乃五辛，後人誤以指腥血，蔥薤羊豕遂不分。」
引 白炎 《遊仙》詩：「六甲靈飛驅虎豹，五辛珍脯擘麒麟。」
2.指五辛菜。參見「五辛菜」
引 唐 薛能 《除夜作》詩：「茜斾猶雙節，雕盤又五辛。」
引 清 孫枝蔚 《除夕和東坡韻·餽歲》：「一歲忽已周，五辛貴相佐。」
1.五辛
釋 辛，梵語parivyaya，西藏語 spod（藥味之義）。指五種有辛味之蔬菜。又作五葷。與酒、肉同為佛弟子所禁食之物。據大佛頂首楞嚴經卷八載，此五種之辛，熟食者發淫，生啖者增恚，十方天仙嫌其臭穢，鹹皆遠離，然諸餓鬼等則舐其唇吻，常與鬼住而福德日銷；大力魔王現作佛身為其說法，毀犯禁戒，讚淫怒癡，令人命終為魔眷屬，永墮無間地獄，故求菩提者當斷世間之五種辛菜。
英語翻譯 see 五荤