1.烤肉
1.烤肉
引 《禮記·曲禮上》「殽之序，徧祭之」 唐 孔穎達 疏：「徧，匝也。炙胾之屬，雖同出於牲，今祭之，故種種次序，徧匝祭之。」
引 《急就篇》卷三：「膹膾炙胾各有形。」
引 顏師古 注：「炙，謂炙之於火上也。胾，大臠也。」
1.炙胾
釋 zhì zìㄓㄧˋ ㄗㄧˋ
釋 炙胾
釋 烤肉。《禮記·曲禮上》「肴之序，徧祭之」 唐 孔穎達 疏：「徧，匝也。炙胾之屬，雖同出於牲，今祭之，故種種次序，徧匝祭之。」《急就篇》卷三：「膹膾炙胾各有形。」 顏師古 注：「炙，謂炙之於火上也。胾，大臠也。」