1.將棗子煮熟後去皮去核搗爛製成的泥狀物,做餡兒用。如棗泥月餅、棗泥包子等
1.把棗煮熟後去皮、搗爛製成的泥狀物。多用作糕餅的餡
例 「棗泥月餅」。
1.棗泥
釋 棗泥是一種飲食加工產物,是將紅棗去核,用水果機打成泥狀,具有香甜沙軟、入口生津的口感,在中國各地常用做甜品點心的餡料。
英語翻譯 jujube paste
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