1.舊時荒年有食人肉現象，市場上出賣的供食用的人，謂之「菜人」
引 清 紀昀 《閱微草堂筆記·灤陽消夏錄二》：「蓋前崇禎末，河南、山東大旱蝗，草根樹皮皆盡，乃以人為糧，官吏弗能禁。婦女幼孩反接鬻於市，謂之菜人。」
1.菜人
釋 菜人，顧名思義，就是當成菜的人。「菜人」，又稱「兩腳羊」，另有多種稱謂，由《左傳》可知，食人的情況最早可以追溯到夏朝甚至更久以前，春秋時期人祭成風，《中國食人史料鈔》也做了十分詳細和係統的總結。
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