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詞語解釋

菜譜[ cài pǔ ]

1.推薦菜肴種類、價格的紙單

英 menu;

2.詳細介紹烹調技藝的書

例 《家常菜譜》

英 cookbook;

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引證解釋

1.菜單

2.介紹菜肴製作方法的書。多用作書名

例 《大眾菜譜》。

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網絡解釋

1.菜譜

釋 菜譜是烹調廚師利用各種烹飪原料、通過各種烹調技法創作出的某一菜肴品的燒菜方法。現代餐廳中，商家用於介紹自己菜品的小冊子，裏麵搭配菜圖，價位與簡介等信息。

釋 「菜譜」一詞來自拉丁語，原意為「指示的備忘錄」，本是廚師為了備忘的記錄單子。現代餐廳的菜單，不僅要給廚師看，還要給客人看。我們可以用一句話概括：「菜譜是餐廳提供的商品目錄和介紹書。它是餐廳的消費指南，也是餐廳最重要的名片。

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英語翻譯 cookbook; menu

相關漢字

• 菜
• 譜

近音詞、同音詞

• cài pǔ菜圃
• cái pù材鋪

詞語組詞

• 菜字組詞
• 譜字組詞

相關詞語

• cài shū菜蔬
• cài dān菜單
• cài tái菜苔
• cài sè菜色
• cài huā菜花
• cài shì菜市
• cài dì菜地
• cài yáo菜肴
• cài yuán菜園
• yuè pǔ樂譜
• shí pǔ食譜
• bǎi pǔ擺譜
• jiā pǔ家譜
• liǎn pǔ臉譜
• tú pǔ圖譜
• yìn pǔ印譜
• guāng pǔ光譜
• jiǎn pǔ簡譜

菜譜造句

• 1、我們看著菜譜如法炮製，居然自己做成了鬆花蛋。
• 2、盡情地喊吧，實施你蓄謀已久的逛街大計，確定你垂涎已久的菜譜方針，製裁你拘謹的內心，大喝，今天是婦女節，我的節日，我做主。節日快樂。
• 3、做最好的美食菜譜網，提供最新的美食菜譜資源，找美食菜譜，就到592YI菜譜網。家常菜，川菜，浙菜，京菜，粵菜，魯菜樣樣都有。
• 4、餐飲服務標價簽、價目牌、菜譜或標價單應當由專人填寫，做到價簽齊全，種類完整，標價內容真實、明確，字跡清晰，貨簽對位，標示醒目。
• 5、烹調「成功」的秘方：以「經驗」為菜譜，把「抱負」放到「努力」的鍋中，用「堅韌」的小火燉熬，加上「判斷」做調料，再以「恒心」為良友，必成功！
• 6、如今，日本館的山裏餐廳也將推出秋季菜譜「和之匠意」，料理長特選「秋之彩」宴席。
• 7、餐館裏，一和尚對服務小姐說：小姐真漂亮！小姐不高興問道：和尚怎能說出這種話？和尚反問道：我雖吃素，但帶葷的菜譜就不能看嗎？
• 8、據介紹，工商部門對北京市主要餐飲企業進行走訪，收集了菜譜、水牌、店堂告示、就餐卡等多種形式的合同格式條款。
• 9、說來也怪，近年來農村的東西越來越受到城市人的青睞，原來不能登大雅之堂的農家菜越發頻繁的出現在酒樓飯店的菜譜上。
• 10、除夕的菜譜裏沒有冷冷鬱悶，隻有滿滿溫暖；除夕的日記裏沒有行行悲傷，隻有字字歡暢；除夕的短信裏除了祝福，還是祝福，祝福你來年幸福芬芳。
• 11、記得念書的時候，曾與舍友們議論過要寫本唐詩菜譜，前兩年也曾有在出版社工作的朋友約過寫本「小女子的私房菜」之類的書，可惜都是謊花，沒什麼結果。
• 12、菜譜上有道菜叫「猛龍過海「；覺得新鮮，於是點了一道。結果盤子端上來一看。一碗清湯，上麵漂著一棵蔥。
• 13、天氣忽然變冷，冬至非雨即風。沒事宅於小屋，可以讀讀閑書。養生之道鑒古，烹調多看菜譜。防風要關窗戶，鍛煉聞雞起舞。開門陽光雨露，閉門聽雪呼呼。冬至養生，減少出行。安然冬藏。
• 14、8月8日爸爸節來臨，給爸爸做道菜譜，製法：真誠一片，愛心一顆。去掉心酸，操勞，辛苦，留下理解，溫馨，祝願。調味品：甘甜，芬芳。適用範圍：所有為人父者。
• 15、本公司專業生產菜譜，服務指南、標牌及精裝名片盒和禮品盒裝等賓館，酒店係列輔助產品。
• 16、龍潭鉤玉牌是魯菜菜譜之一，以豆腐為製作主料。
• 17、菜譜功效：消積下氣，寬腸通便，利尿通乳。
• 18、他扔掉菜譜就往外走了。
• 19、自選菜譜及節日精選套餐
• 20、請給我菜譜。我想要胡蘿卜餅。