1.素的飯食、點心等，也指出家人吃的齋
英 vegetarian diet;
2.吃素
例 素食者。
英 be a vegetarian;
3.不做事白吃飯
例 素食則懷慚。
英 lead an idle life;
1.謂人類未知熟食以前食草木之實
引 《墨子·辭過》：「古之民未知為飲食時，素食而分處。」
引 孫詒讓 間詁：「素食，謂食草木……《禮運》説上古雲：‘未有火化，食草木之實’，即此素食也。」
2.瓜菜之類的食物。後指菜食無肉
引 《管子·禁藏》：「率三十畝而足於卒歲。歲兼美惡，畝取一石，則人有三十石，果蓏素食當十石，糠粃六畜當十石，則人有五十石。」
引 戴望 校正：「王氏引之雲：‘素讀為疏，字或作蔬。’」
引 《漢書·霍光傳》：「﹝昌邑王﹞亡悲哀之心，廢禮誼，居道上不素食。」
引 顏師古 注：「素食，菜食無肉也。言王在道常肉食，非居喪之製也。」
引 北魏 賈思勰 《齊民要術·素食》：「缹瓜、瓠、菌，雖有肉素兩法；然此物多充素食，故附素條中。」
引 孫中山 《行易知難》第一章：「西人之倡素食者，本於科學衛生之知識，以求延年益壽之功。」
3.特指僧人齋食
引 唐 顏師古 《匡謬正俗·素食》：「今俗謂桑門齋食為素食，蓋古之遺語焉。」
引 《清平山堂話本·西湖三塔記》：「媽媽交安排‘素食’請真人齋畢。」
4.素餐。不勞而食。參見「素餐」
引 《詩·魏風·伐檀》：「彼君子兮，不素食兮。」
引 宋 黃庭堅 《贛上食蓮有感》詩：「甘飡恐臘毒，素食則懷慚。」
引 明 劉基 《題李伯時畫＜淵明歸來圖＞》詩：「陶公節義士，素食豈其心。」
引 清 蒲鬆齡 《聊齋誌異·愛奴》：「久以素食為恥，贄固猶在囊耳。」
5.平時所食
引 《儀禮·喪服》：「既練，舍外寢，始食菜果，飯素食，哭無時。」
引 鄭玄 注：「素，猶故也，謂復平生時食也。」
1.蔬食，菜食裏沒有葷腥
引 《漢書·卷六八·霍光傳》：「亡悲哀之心，廢禮誼，居道上不素食。」
2.平時常吃的食物
引 《儀禮·喪服禮》：「傳曰：『食菜果，飯素食。』」
3.無功勞而空享俸祿。也作「素餐」
引 《詩經·魏風·伐檀》：「彼君子兮，不素食兮。」
1.素食
釋 素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產品的飲食方式，有時也戒食或不戒食奶製品和蜂蜜。一些嚴格素食者極端排斥動物產品，不使用那些來自於動物的產品，也不從事與殺生有關的職業。
釋 現代社會中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優越感，選擇素食隻是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣，素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。
英語翻譯 vegetables, vegetarian food
法語翻譯 régime végétarien, nourriture végétarienne
德語翻譯 vegetarisches Essen, pflanzliche Ernährung, pflanzliche Ernährungsart ( z.B. Gemüse, Pflanzen) (S, Ess), vegetarisch, pflanzlich (Adj, Ess)