1把東西放在鍋裏攪拌著弄熟
例 ~菜。~米。~麵。~冷飯(喻辦事不講效率,說話做事隻是簡單地重複過去,沒有新的內容)。~魷魚(方言,因魷魚一炒就卷起來,因以借指卷鋪蓋,解雇。亦簡作「炒」)。
2倒買倒賣
例 ~黃魚(指倒買倒賣黃金)。~地皮。~買~賣(指對股票外彙的買賣)。
(1) 形聲。從火,少聲。本義:煎炒,火幹
(2) 一種烹調方法。把食物或其他東西放在鍋裏加熱翻動使熟或使幹,一般先要放少量的食油
英 stir-fry
例 炒肉絲;炒花生
(3) 中藥炮製法之一。將藥材放在鍋內加熱、翻動至一定要求
英 parch
(4) 吵鬧。通「吵」
英 make a noise
例 炒炒(吵吵,許多人亂說話);炒刺(吵鬧)
卷别正文・巳集中
部首火部
康熙筆画8畫 部外 4畫
《廣韻》:初爪切;《集韻》、《韻會》、《正韻》:楚絞切,音吵。《集韻》:熬也。《說文》本作。徐鉉曰:今俗作。別作炒,非是。《玉篇》本作㷅,《廣韻》本作煼。互詳㷅、煼二字註。