1.茶名
1.茶名。 南唐 禁苑有北苑使,善製茶,人以為貴,謂之北苑茶。其後 建州 鳳凰山 所產之茶,亦稱北苑茶
引 宋 沉括 《夢溪補筆談·故事》:「建茶之美者,號北苑茶。」
引 亦省作「北苑」。 宋 秦觀 《滿庭芳·詠茶》詞:「北苑研膏,方圭圓璧,萬裏名動京關。」
1.五代南唐禁苑設有北苑使,善製茶,稱為「北苑茶」。後來福建鳳凰山所產的茶,也稱為「北苑茶」
引 宋·蔡襄《茶錄·上篇·味》:「茶味主於甘滑,惟北苑鳳凰山連屬諸焙所產者,味佳。」
1.北苑茶
釋 北苑茶是中國茶葉發展史上最著名的禦茶,起源於五代十國時期的閩國。