1.宋代著名瓷窯。窯，同「窯」。(1)窯址原在福建建安(今建甌)，後遷建陽。所燒黑釉瓷器，釉麵多條狀結晶紋，細如兔毛，稱「兔毫盞」，當時被譽為上品。器底刻有「供禦」、「進琖」等字樣。明曹昭《格古要論·古建窯》：「建窯器出福建，其碗盞多是……色黑而滋潤。有黃兔斑滴珠大者真，但體極厚，俗甚少見薄者。」清朱琰《陶說·古窯考》：「宋時……以建安兔毫盞為上品，價亦甚高。」(2)窯址在福建德化。又稱德化窯。所燒瓷器色白潤，稱建瓷，又稱白瓷，以佛像最佳。清朱琰《陶說·古窯考》：「建窯，在福建泉州府德化縣。」
1.宋 代著名瓷窯。窯，同「窯」。(1)窯址原在 福建 建安 (今 建甌 )，後遷 建陽。所燒黑釉瓷器，釉麵多條狀結晶紋，細如兔毛，稱「兔毫盞」，當時被譽為上品。器底刻有「供禦」、「進琖」等字樣
引 明 曹昭 《格古要論·古建窯》：「建窯器出福建，其盌盞多是……色黑而滋潤。有黃兔斑滴珠大者真，但體極厚，俗甚少見薄者。」
引 清 朱琰 《陶說·古窯考》：「宋時……以建安兔毫琖為上品，價亦甚高。」
引 (2)窯址在 福建 德化。又稱德化窯。所燒瓷器色白潤，稱建瓷，又稱白瓷，以佛像最佳。 清 朱琰 《陶說·古窯考》：「建窯，在福建泉州府德化縣。」
1.位於福建建安的窯廠。因多使用含鐵質極多的釉，故以產黑釉陶器著名。出品的器物，胎質極薄，釉色漆黑，釉麵多條狀結晶的銀白細紋，十分美觀，以製茶具最著名。明代時移至建陽，出產白建、烏泥建、紫建三種，其中白建色澤潤白，最為精美，製佛像尤佳
1.建窯
釋 建窯，以在瓷釉上的紋理表現是道家思想在瓷器上的一種反應。北宋徽宗曾說「盞色貴青黑，玉毫條達者為上」。能夠得到皇帝的評價，可見建窯瓷在當時受到皇室的重視程度。「冰雪為容玉作胎」是當時文人雅士做人的理想追求，采用和田頁岩白玉掏膛作胎，製作出建窯風格的精品瓷器，是瓷器家族裏的一個新品種——玉胎瓷。玉胎水盂的燒製成功，把建窯地方性鄉土風味一下子提升為宮廷高貴迷人的韻味，在細如毫發的玉毫絲中夾雜無數金黃斑點，說明釉的配方與火的精妙，燒出了建窯風格最美的韻味，成為中國古陶瓷中的精品之作。