1.含鹽分的汁水
引 明 徐光啟 《農政全書》卷四二：「菹色仍青，以水洗去鹹汁，煮為茹，與生菜不殊。」
1.鹹汁
釋 xián zhī ㄒㄧㄢˊ ㄓㄧ
釋 鹹汁（鹹汁）
釋 含鹽分的汁水。 明 徐光啟 《農政全書》卷四二：「菹色仍青，以水洗去鹹汁，煮為茹，與生菜不殊。」
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