1.烹調用的調味料
英 condiments; seasoning;
1.作料 zuō liào:匠人所用的材料
引 宋 孟元老 《東京夢華錄·東角樓街巷》:「至平明……方有諸手作人上市,買賣零碎作料。」
引 《二刻拍案驚奇》卷一:「又在城裏接了一個高手的裱匠,買了作料,一同到寺裏來。」
2.泛指材料
引 清 袁枚 《隨園詩話》卷一三:「東坡雲:‘孟襄陽詩非不佳,可惜作料少。’」
引 作料 zuó liào:1.特指烹調用的調味品。 《儒林外史》第一九回:「海參雜膾,加味用作料。」
引 《儒林外史》第二一回:「他自己手裏捧著油鹽作料,走了進來。」
引 張天翼 《清明時節》:「還有豬油鹽呢,作料呢?」
3.比喻可供製造事端的資料
引 《官場現形記》第二五回:「倘或傳到都老爺耳朵裏,又替他們添作料了。」
引 浩然 《豔陽天》第五五章:「馬立本隨著加作料。」
1.食物的調味材料。如鹽、醋、醬油等
引 《儒林外史·第二一回》:「自捧著作料,送到廚下去了。」
1.作料
釋 調味料,也稱作料,是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。一些調味料在其他情況下被用來作主食或主要成分來食用。例如洋蔥也可以為法國洋蔥湯等的主要蔬菜成分。
英語翻譯 condiments, seasoning
法語翻譯 condiment, épice, assaisonnement
德語翻譯 Würze, Gewürz, würzige Zutat (S, Ess)