1.即石耳。體呈扁平圓形，固著於石麵，多產於懸崖石壁上，可供食用和藥用。指山產的美味食品。參見「山膚水豢」。山的表層
1.即石耳。體呈扁平圓形，固著於石麵，多產於懸崖石壁上，可供食用和藥用
引 漢 枚乘 《七發》：「肥狗之和，冒以山膚。」
引 宋 梅堯臣 《送王屋知縣孫秘丞》詩：「山膚有時得虞獵，不比彘肉烹連毛。」
引 清 方以智 《通雅·飲食》：「或曰，山膚，石耳之類。」
2.指山產的美味食品。參見「山膚水豢」
3.山的表層
引 明 徐弘祖 《徐霞客遊記·粵西遊日記二》：「從其內穿隙透竅，多有旁穴，上引天光，外逗雲影，知其東透山膚甚薄，第穴小竇懸，不容人跡，漫為出入耳。」
引 清 汪洪度 《黃山領要錄·黃山》：「山膚剝盡，而骨僅存。」
引 郭沫若 《井岡山巡禮》詩：「樹下每每無寸草，山膚隻剩赤條條。」
1.山膚
釋 山膚是漢語詞語，解釋之一為山產的美味食品，參見「 山膚水豢 」。