1.即雜燴
1.即雜燴。參見「雜燴」
引 《儒林外史》第十五回：「捧上飯來，一大盤稀爛的羊肉，一盤糟鴨，一大碗火腿蝦圓雜膾，又是一碗清湯。」
引 《儒林外史》第十七回：「景蘭江叫了一賣一錢二分銀子的雜膾，兩碟小吃。」
1.以各種肉類食品燴製的菜
引 《儒林外史·第一五回》：「捧上飯來，一大盤稀爛的羊肉，一盤糟鴨，一大碗火腿蝦圓雜膾，又是一碗清湯。」
1.雜膾
釋 即雜燴
釋 《儒林外史》第十五回：「捧上飯來，一大盤稀爛的羊肉，一盤糟鴨，一大碗火腿蝦圓雜膾，又是一碗清湯。」《儒林外史》第十七回：「 景蘭江 叫了一賣一錢二分銀子的雜膾，兩碟小吃。」參見「 雜燴 」。